Grappa NONINO Il Moscato Monovitigno

Le vinacce fresche di Moscato provenienti da zone vocate vengono fermentate in tino d’acciaio sotto vuoto a temperatura controllata, in modo tenere sotto controllo il pH e non disperdere le sostanze responsabili del profumo. Vengono immediatamente passate alla distillazione per evitare l’avvio di fermentazioni indesiderate. La distillazione è discontinua in alambicchi di rame scaldati a vapore. 
La grappa riposa almeno 6 mesi in un grande contenitore d’acciaio prima della riduzione del grado alcolico e dell’imbottigliamento.

Vinacce selezionate e diraspate, raccolte fresche e morbide di uva Moscato legata a zone vocate di produzione, distillate 100% con metodo artigianale. Elegante, aromatica, morbida e sensuale con sentore di rose, salvia e vaniglia.

Bottiglia 50 cl. con astuccio.